学会这道菜，中秋家宴更有味，寄意吉利滋味佳

小贴士：

3、蒸鱼的时间要依据鱼的大小来决定，个别大小的鱼，10分钟左右即可，假如是大一点的，15-20分钟就行了，千万不要蒸的时间太久，鱼肉就老了，不好吃,77880满地红图库全书区。

步骤五：筹备一个小碗，倒入适量味极鲜酱油、醋、食盐、白糖,美媒称美国财长姆努钦将访华 外交部回应 华春莹 美国，全体搅拌平匀成碗汁。

步骤二：把鱼放在盘子内，撒上适量食盐，倒入适量料酒，涂抹平均腌制一段时光。

步骤三：葱剥皮洗清洁切细丝，姜去皮切细丝，干辣椒切小段，花椒、八角备用。

今天呢，跟大家分享一道清蒸鱼的做法，固然是鱼肉荤腥，可是清蒸的做法一点都不油腻，鱼肉细嫩，滋味鲜美，油腻爽口，开胃解腻，多吃还不怕胖，爱吃的人可不少。并且鱼肉寄意吉利，年年有余，这道菜端上桌，进步了一个品位，让中秋家宴更有味，感兴致的朋友，现在学还不晚。

步骤四：锅内添冷水烧开，而后架起一个架子，把鱼摆在上面，再次上汽后，持续蒸10-15分钟。

今年的中秋越上了国庆，公司已经发出告诉放8天的小长假了，中秋是回家团聚的日子，国庆又是合适出游的假期，要是放在往年，信任良多人都是拿不定主张的，可是今年比拟特别，因为家里有孩子，所以哪里都不敢去，所以今年咱们一家决议回老家陪父母过中秋度国庆。

【家常清蒸鱼的做法】

步骤七：另起鼓热油，油熟后放入干辣椒、八角、花椒，煸炒出香味，然后趁热浇在葱姜上面，就能够食用了。

1、鱼在处置的时候，鱼牙、肚子里玄色的膜，还有那条白筋，最好倡议大家去掉，由于这些东西的腥味都很重。

步骤六：把蒸好的鱼放在干净的盘子内，撒上葱丝、姜丝，淋上拌好的碗汁。

中秋聚餐，不论是友人仍是家人，当初都特殊爱好去饭店，简略费事，花钱也不算多，可是我总感到这样不好，少了亲热感，不如在家里吃有意思。生涯前提好了，大家反而不爱吃太油腻的货色，但肉鱼也不能少，所以就得在做法高低工夫了。

2、鱼在上锅蒸的时候，千万不要直接放在盘子或者蒸笼内，用个架子架起，这样鱼肉出来的腥水就不会从新被鱼肉接收了。

学会这道菜，中秋家宴更有味，寓意吉祥味道佳，现在学还不晚

步骤一：鱼肉去掉鱼鳞、内脏、鱼牙，以及鱼头下方里面的白筋，用水荡涤干净。